uyghur
Lenpun
Gustare tradițională, salată sau sos cu o aromă caracteristică regiunii.
Timp25 min
Porții3
Calorii93 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- tăiței de amidon300 g
- castravete1 buc
- usturoi3 căței
- oțet de orez2 lingură
- ulei de chili1 lingură
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
1
Pregătiți Tăițeii de amidon, Castravetele, Oțetul de orez: fierbeți, coaceți, prăjiți sau tăiați ingredientele principale după cum este necesar pentru acest preparat.
2
Separat, tocați verdeața, usturoiul, nucile, condimentele sau dressingul acru, dacă acestea fac parte din rețetă.
3
Amestecați baza cu sosul sau dressingul, aducând treptat textura la consistența dorită.
4
Ajustați sarea, aciditatea și picantul după gust, fără a adăuga ingrediente din afara rețetei.
5
Lăsați preparatul să se odihnească 10–20 de minute, dacă acest lucru îmbunătățește gustul.
6
Serviți ca gustare, salată sau sos alături de pâine, legume sau felul principal.