Damper
Un preparat casnic popular Damper din regiunea australiană.
Ingrediente
- făină de grâu300 g
- unt30 g
- lapte400 ml
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți baza pentru damper din ingrediente: Făină de grâu, Unt, Lapte.
Amestecați ingredientele uscate, apoi adăugați cele umede și frământați sau amestecați până la consistența dorită.
Lăsați aluatul sau amestecul să se odihnească, dacă este necesar pentru umflare sau fermentare.
Formați porții sau puneți amestecul într-o tigaie sau pe o tavă.
Gătiți până la o suprafață aurie și un interior gata.
Serviți cald cu garnituri tradiționale sau ca parte a micului dejun.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.