Dolme barg mo
Mâncare tradițională de casă cu un sos bogat și condimente caracteristice.
Ingrediente
- frunze de viță de vie40 buc
- orez300 g
- linte250 g
- pătrunjel20 g
- mentă proaspătă15 g
- sos de rodie2 lingură
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
Pregătiți Frunze de viță-de-vie, Orez, Linte, Mentă proaspătă: tăiați ingredientele principale din rețetă, tocați ceapa și usturoiul mărunt.
Într-o oală cu pereți groși, încălziți uleiul; căliți ceapa până se înmoaie, adăugați usturoiul și condimentele din rețetă.
Adăugați Frunze de viță-de-vie, Orez, Linte, Mentă proaspătă și gătiți câteva minute, astfel încât ingredientele să se acopere cu baza aromată.
Turnați lichidul sau baza de roșii, dacă există în rețetă; adăugați sare și amestecați.
Fierbeți la foc mic până când ingredientele principale sunt moi și sosul s-a îngroșat.
Lăsați mâncarea să se odihnească 5 minute și serviți cu garnitura recomandată sau cu pâine.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.