Korean
Jeyuk bokkeum
Fel de mâncare rapidă la foc mare, preparat cu sos și arome.
Timp35 min
Porții4
Calorii463 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- carne de porc600 g
- gochujang2 lingură
- sos de soia3 lingură
- usturoi3 căței
- ceapă1 buc
- ulei de susan1 linguriță
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Tăiați Carnea de porc, Gochujang, Sosul de soia, Uleiul de susan în bucăți mici, pentru ca totul să se gătească rapid la foc mare.
2
Amestecați sosul din condimentele lichide, mirodenii sau amidon, dacă există în rețetă.
3
Încălziți bine un wok sau o tigaie largă și adăugați uleiul.
4
Prăjiți rapid proteina sau legumele tari, apoi adăugați restul ingredientelor.
5
Turnați sosul și amestecați 1–2 minute, până când acesta acoperă toate componentele.
6
Serviți imediat, cât timp mâncarea este fierbinte și legumele își păstrează textura.