Ful Etiopian
Popularul preparat casnic Ful Etiopian din regiunea etiopiană.
Ingrediente
- fasole roșie300 g
- roșie300 g
- ceapă1 buc
- usturoi3 căței
- ou2 buc
- ulei de măsline3 lingură
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
Spălați leguminoasele și, dacă este necesar, puneți-le la înmuiat în avans; cele din conservă scurgeți-le pur și simplu.
Căliți ceapa, usturoiul, ardeiul sau roșiile până se înmoaie.
Adăugați Fasole roșie, Roșii, Ou și amestecați cu baza aromată.
Turnați apa, bulionul sau laptele de cocos din rețetă și fierbeți la foc mic până se înmoaie.
O parte din leguminoase pot fi zdrobite pentru ca preparatul să devină mai consistent.
Serviți ful etiopian fierbinte ca fel de sine stătător sau cu orez ori lipie.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.