Ceviche ecuadorian cu creveți
Un preparat casnic popular, Ceviche ecuadorian cu creveți, din regiunea ecuadoriană.
Ingrediente
- creveți350 g
- lămâie verde1 buc
- roșie300 g
- ceapă1 buc
- coriandru proaspăt20 g
- avocado1 buc
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți Creveții, Roșiile, Avocado: spălați, uscați și tăiați în bucăți mici.
Separat, amestecați dressingul din acid, ulei, condimente sau sos indicate în rețetă.
Combinați ingredientele principale într-un bol mare.
Adăugați dressingul treptat, amestecând, pentru a nu face preparatul apos.
Gustați și ajustați sarea, aciditatea și iuțeala.
Serviți ceviche-ul ecuadorian cu creveți imediat sau răciți-l pentru scurt timp, dacă aceasta este tradiția pentru acest preparat.
Alte retete
Bolon de Verde
A popular home-style Bolon de Verde dish from ecuadorian cuisine.
Ecuadorian Encebollado
A popular ecuadorian home-style dish with fresh tuna, yuca, red onions, well suited for a family weekly menu.
Locro de Papa
Ecuadorian creamy potato soup with cheese, avocado, and corn.
Ecuadorian Llapingachos
A popular ecuadorian home-style dish with potatoes, cheese, peanut sauce, well suited for a family weekly menu.