Empanadas tucumanas
Un preparat casnic popular, Empanadas tucumanas, din regiunea argentiniană.
Ingrediente
- făină de grâu300 g
- vită600 g
- ceapă1 buc
- ou2 buc
- ardei chili1 buc
- chimen măcinat1 linguriță
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți ingredientele pentru empanadas tucumanas: Făină de grâu, Carne de vită, Ou, Chimen măcinat; pregătiți separat sosul sau aluatul, dacă există.
Prăjiți sau fierbeți ingredientele care necesită o pregătire prealabilă.
Asamblați preparatul în straturi sau puneți umplutura strâns în aluat.
Adăugați sosul, brânza, ouăle sau alt liant din rețetă.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când suprafața devine aurie și mijlocul este gata.
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute înainte de a-l tăia sau servi.
Alte retete
Alfajores
A popular home-style Alfajores dish from argentinian cuisine.
Argentinian Empanadas
Baked pastries filled with spiced beef, onion, egg, and olives.
Guiso de Lentejas
A popular home-style Guiso de Lentejas dish from argentinian cuisine.
Carbonada Criolla
A popular argentinian home-style dish with beef, pumpkin, potatoes, well suited for a family weekly menu.