
Far Breton
Budincă bretonă la cuptor cu prune uscate
Ingrediente
- prune uscate200 g
- făină de grâu250 g
- lapte300 ml
- ou2 buc
- zahăr100 g
- rom2 lingură
Instrucțiuni
Pregătiți pentru „Far Breton" prunele uscate, făina de grâu, laptele, oul și zahărul.
Amestecați componentele lichide și cele uscate separat, apoi combinați-le până obțineți o compoziție omogenă.
Pentru deserturile cremoase, încălziți compoziția cu grijă; pentru aluat — coaceți până la pătrundere sau până se rumenește.
Adăugați prunele uscate, zahărul, romul și laptele la momentul potrivit: în compoziție, în umplutură sau pentru servire.
Lăsați desertul să se răcească, să se întărească sau să se odihnească puțin.
Serviți porționat.
Alte retete
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.