HungarianVegetarian
Főzelék din mazăre verde
Piure-tocăniță groasă ungurească de legume din mazăre verde
Timp30 min
Porții4
Calorii346 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- mazăre verde600 g
- lapte300 ml
- smântână100 g
- făină de grâu250 g
- pătrunjel20 g
- sare1 după gust
- zahăr1 linguriță
- ou1 buc
Instrucțiuni
1
Puneți mazărea verde într-o cratiță cu puțină apă sau lapte.
2
Adăugați sare, zahăr după dorință și fierbeți până se înmoaie.
3
Separat, amestecați smântâna sau laptele cu făina până obțineți o compoziție omogenă.
4
Turnați amestecul peste mazăre, amestecând continuu.
5
Fierbeți câteva minute până obțineți o consistență cremoasă.
6
Serviți cu ou, cotlet sau carne înăbușită.
Alte retete
Hungarian Stuffed Cabbage
Cabbage rolls with meat, rice, paprika, and sauerkraut
Walnut Palacsinta
Hungarian crepes with walnut filling and chocolate sauce
Dobos Torte
Hungarian layer cake with chocolate buttercream and caramel top
Chicken Paprikash
Hungarian chicken simmered in a rich paprika and sour cream sauce.