Belgian
Carne de vită flamandă în bere
Un preparat casnic popular din bucătăria belgiană, cu carne de vită, bere brună și ceapă, potrivit pentru meniul de familie.
Timp130 min
Porții5
Calorii28 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- vită900 g
- bere neagră500 ml
- ceapă3 buc
- muștar2 lingură
- pâine2 felii
- cimbru1 linguriță
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Pentru „Carne de vită flamandă în bere", tăiați ceapa, carnea de vită și pâinea în bucăți porționate.
2
Prăjiți carnea de vită până capătă o ușoară culoare aurie.
3
Adăugați ceapa și gătiți timp de 3–5 minute.
4
Turnați apa și adăugați berea brună, muștarul și cimbrul.
5
Înăbușiți la foc mic până când carnea este fragedă și sosul s-a îngroșat.
6
Ajustați sarea și piperul, serviți fierbinte.