Babka cu fructe
Babka dulce la cuptor cu mere sau vișine și o bază delicată din ouă
Ingrediente
- mere sau cireșe500 g
- ou3 buc
- zahăr120 g
- smântână150 g
- făină180 g
- unt60 g
- praf de copt1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți fructele: tăiați merele felii sau scoateți sâmburii din vișine.
Bateți ouăle cu zahărul până obțineți o spumă deschisă la culoare.
Adăugați smântâna, untul topit, făina și praful de copt.
Încorporați ușor fructele.
Turnați compoziția într-o formă unsă.
Coaceți la 180 °C timp de 35–40 min; lăsați să se răcească înainte de a tăia.
Alte retete
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.