Goi Ga
Salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Ingrediente
- file de pui500 g
- varză300 g
- morcov2 buc
- sos de pește2 lingură
- lămâie verde1 buc
- arahide60 g
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Fierbeți, prăjiți sau tăiați Fileul de pui, Varza, Morcovul, Sosul de pește conform caracterului preparatului.
Pregătiți separat dressingul, pasta sau sosul din condimente, verdeață, acid sau ulei din rețetă.
Combinați baza cu dressingul, amestecând cu grijă pentru a păstra textura.
Ajustați sarea, aciditatea și iuțeala doar cu ingredientele din rețetă.
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, dacă acest lucru ajută la intensificarea gustului.
Serviți ca salată, aperitiv, garnitură sau sos alături de felul principal.
Alte retete
Bánh mì
Un preparat casnic popular din bucătăria vietnameză cu baghetă, carne de porc sau pui, morcovi marinați, potrivit pentru meniul de familie.
Bao bun
Lipie de casă, pâine sau plăcintă cu mod de servire tradițional.
Bánh bèo
Clătite tradiționale, lipii sau turtițe fermentate pentru micul dejun sau gustare.
Bánh cuốn
Clătite tradiționale, gogоși sau turte fermentate pentru micul dejun sau gustare.