sri_lankan
Gotu kola sambol
Salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Timp15 min
Porții4
Calorii29 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- gotu kola sau verdeață150 g
- nucă de cocos rasă100 g
- lămâie verde1 buc
- ceapă1 buc
- ardei chili1 buc
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
1
Fierbeți, prăjiți sau tăiați Gotu kola sau verdețurile, Nucă de cocos rasă, Ardei iute conform caracterului preparatului.
2
Pregătiți separat dressingul, pasta sau sosul din condimente, verdețuri, acid sau ulei din rețetă.
3
Combinați baza cu dressingul, amestecând cu grijă pentru a păstra textura.
4
Corectați sarea, aciditatea și picantul doar cu ingredientele din rețetă.
5
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, dacă acest lucru ajută la intensificarea gustului.
6
Serviți ca salată, aperitiv, garnitură sau sos alături de preparatul principal.