Jeleu de fructe de pădure
Un desert ușor din decoct de fructe de pădure, îngroșat cu amidon
Ingrediente
- fructe de pădure400 g
- apă1000 ml
- zahăr80 g
- amidon3 lingură
Instrucțiuni
Spălați fructele de pădure, turnați apă peste ele și fierbeți 8–10 min.
Strecurați decoctul, iar fructele de pădure pasați prin sită dacă doriți.
Returnați lichidul în oală, adăugați zahăr și aduceți la fierbere.
Dizolvați amidonul în apă rece.
Turnați amidonul în fir subțire, amestecând continuu.
Fierbeți 1 min, turnați în cupe și lăsați la răcit.
Alte retete
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.