Ouă prăjite cu roșii și ceapă
Ouă prăjite simple și delicioase cu roșii călite și ceapă — micul dejun ideal
Ingrediente
- ou2 buc
- roșie1 buc
- ceapă0.5 buc
- ulei1 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
Tăiați ceapa mărunt, iar roșia — cubulețe.
Încălziți uleiul într-o tigaie, căliți ceapa până devine translucidă (3–4 min).
Adăugați roșia, amestecați și prăjiți 2 min.
Turnați ouăle peste legume. Prăjiți acoperit 3–4 min până la gradul dorit de gătire.
Sărați, piperați. Dacă doriți — verdeață la servire.
Serviți direct din tigaie cu pâine.
Alte retete
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.