British

Tocăniță de vită cu găluște

Name: Tocăniță de vită cu găluște
Prep time: 30 min
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 5 portii
Cuisine: British
Ingredients: 800 g vită; 3 buc morcov; 2 buc ceapă; 2 tulpini țelină; 800 ml supă de vită; 200 g făină; 80 g untură sau unt; 1 după gust sare

Tocăniță consistentă britanică de vită cu găluște pufoase

Timp150 min

Porții5

Calorii319 kcal

NivelMediu

Ingrediente

vită800 g
morcov3 buc
ceapă2 buc
țelină2 tulpini
supă de vită800 ml
făină200 g
untură sau unt80 g
sare1 după gust

Instrucțiuni

Tăiați vita cubulețe, tăvăliți-o prin o parte din făină și prăjiți-o.

Adăugați ceapa, morcovii, țelina și bulionul.

Fierbeți înăbușit cu capac 1.5–2 ore până se înmoaie.

Pentru găluște amestecați făina, untura sau untul, sarea și puțină apă.

Formați bilețe și puneți-le deasupra tocăniței.

Gătiți încă 20 min cu capac, fără a-l ridica.

Alte retete

Bubble and Squeak

British fried leftovers of potatoes and cabbage with a crisp crust.

Bakewell Tart

British tart with jam and almond frangipane filling.

British Rice Pudding

Baked milk rice pudding with nutmeg.

Welsh Cawl

Traditional Welsh lamb soup-stew with leeks and root vegetables.

Vezi toate retetele

Tocăniță de vită cu găluște Recipe - British Dish | Zoremi