Ich din bulgur
Salată armeană din bulgur fin, roșii și verdeață.
Ingrediente
- bulgur (fin)250 g
- pastă de tomate2 lingură
- roșie2 buc
- ceapă1 buc
- pătrunjel30 g
- lămâie1 buc
Instrucțiuni
Pregătiți Bulgur fin: coaceți-l, fierbeți-l sau măcinați-l conform rețetei.
Adăugați Pastă de tomate, Roșii, condimente, verdeață și ulei sau acid din rețetă.
Tocați sau amestecați până la textura dorită — cremoasă, granulată sau de salată.
Ajustați gustul cu sare, suc de lămâie, condimente sau ulei.
Lăsați preparatul să se odihnească 10–20 de minute pentru ca aromele să se îmbine.
Serviți „Ich din bulgur" ca aperitiv, salată sau garnitură.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.