Chili cu curcan
Un chili de casă mai ușor, cu curcan, fasole, roșii și condimente.
Ingrediente
- carne tocată de curcan600 g
- fasole la conservă500 g
- roșii conservate400 g
- ceapă1 buc
- usturoi3 căței
- ardei gras1 buc
- pudră de chili2 linguriță
- chimen măcinat1 linguriță
- supă (zeamă)250 ml
- sare1 după gust
Instrucțiuni
Tăiați ceapa și ardeiul cubulețe, tocați usturoiul mărunt.
Într-o oală, prăjiți carnea tocată de curcan până își schimbă culoarea.
Adăugați ceapa, ardeiul și usturoiul, gătiți 5 minute.
Presărați chili, chimen, sare și piper, amestecați.
Adăugați roșiile, fasolea și bulionul, aduceți la fierbere.
Fierbeți la foc mic 25–30 de minute până se îngroașă, serviți cu iaurt, brânză sau verdeață.
Alte retete
Burrito pentru micul dejun
Un preparat casnic popular din bucătăria americană cu tortilla, ouă, cartofi, foarte potrivit pentru meniul de familie.
Jambalaya cu pui și cârnați
Un preparat creol din orez cu pui, cârnați afumați, legume și condimente.
Vafe de casă
Un mic dejun casnic popular din bucătăria americană cu făină, lapte, ou.
Fasole la cuptor
Un preparat casnic popular din bucătăria americană cu fasole albă, bacon, sos de roșii, foarte potrivit pentru meniul de familie.