Irish
Chiftele irlandeze de pește
Chiftele din pește, cartofi, verdeață și lămâie.
Timp40 min
Porții4
Calorii361 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- pește alb500 g
- cartof700 g
- ou2 buc
- pesmet80 g
- lămâie1 buc
- pătrunjel20 g
- ulei2 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Fierbeți cartofii și zdrobiți-i în piure.
2
Fierbeți sau înăbușiți peștele alb timp de 5–7 minute, apoi sfărâmați-l în fulgi.
3
Amestecați cartofii, peștele, oul, pătrunjelul tocat, sucul de lămâie, sarea și piperul.
4
Formați chiftele și tăvăliți-le în pesmet.
5
Prăjiți în ulei câte 3–4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
6
Serviți cu lămâie și salată verde.