Irish
Chowder irlandez de mare
Supă cremoasă cu pește, fructe de mare, cartofi și verdeață.
Timp45 min
Porții4
Calorii419 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- pește alb500 g
- creveți300 g
- cartof700 g
- praz2 buc
- smântână dulce200 ml
- supă de pește700 ml
- pătrunjel20 g
Instrucțiuni
1
Tăiați cartofii și prazul cubulețe, tocați pătrunjelul mărunt.
2
Aduceți supa de pește la fierbere, adăugați cartofii și prazul.
3
Fierbeți 12–15 minute până când cartofii sunt moi.
4
Adăugați peștele alb tăiat bucăți și creveții.
5
Turnați smântâna și gătiți 5–7 minute fără a lăsa să fiarbă puternic.
6
Presărați pătrunjel și serviți fierbinte.