Yum wun sen
Salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Ingrediente
- tăiței de sticlă200 g
- creveți300 g
- carne de porc600 g
- lămâie verde1 buc
- sos de pește2 lingură
- ardei chili1 buc
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Fierbeți, prăjiți sau tăiați Tăiței de sticlă, Creveți, Carne de porc, Sos de pește în funcție de caracterul preparatului.
Pregătiți separat dressingul, pasta sau sosul din condimente, verdețuri, acid sau ulei din rețetă.
Combinați baza cu dressingul, amestecând cu grijă pentru a păstra textura.
Ajustați sarea, acidul și picantul doar cu ingredientele din rețetă.
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, dacă acest lucru ajută la îmbunătățirea gustului.
Serviți ca salată, aperitiv, garnitură sau sos la felul principal.
Alte retete
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.