Calzone cu șuncă și brânză
Pizza închisă cu sos de roșii, șuncă și mozzarella
Ingrediente
- făină de grâu250 g
- drojdie uscată7 g
- roșii conservate400 g
- șuncă180 g
- mozzarella250 g
- ulei de măsline2 lingură
- oregano uscat1 linguriță
Instrucțiuni
Împărțiți aluatul dospit în porții și întindeți fiecare într-un cerc.
Aplicați sosul de roșii pe jumătate din cerc, lăsând marginea liberă.
Adăugați șunca, mozzarella și puțin oregano.
Pliați aluatul în jumătate și sigilați bine marginea.
Ungeți partea superioară cu ulei de măsline și faceți o mică deschizătură pentru abur.
Coaceți la 220 °C timp de 12–18 minute până se rumenește.
Alte retete
Arancini
Un preparat casnic popular din bucătăria italiană, făcut din risotto gata preparat sau orez, mozzarella, ou, potrivit pentru meniul de familie.
Affogato
Desert simplu din înghețată de vanilie și espresso fierbinte
Vinete Parmigiana
Un preparat casnic popular din bucătăria italiană cu vinete, sos de roșii, mozzarella, foarte potrivit pentru meniul de familie.
Bruschetta
Pâine prăjită crocantă cu roșii, usturoi și busuioc