Irish
Varză cu bacon în stil irlandez
Varză tradițională cu bacon sau șuncă și cartofi.
Timp60 min
Porții4
Calorii261 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- varză albă600 g
- bacon180 g
- cartof700 g
- unt40 g
- muștar1 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- supă (zeamă)500 ml
- apă500 ml
Instrucțiuni
1
Fierbeți sau prăjiți baconul sau pieptul până la gătire completă, în funcție de tip.
2
Tăiați varza în bucăți mari.
3
Într-o oală, topiți untul sau folosiți puțină grăsime de la bacon.
4
Adăugați varza, puțină apă sau supă, sare și piper.
5
Înăbușiți până se înmoaie, dar nu gătiți în exces.
6
Tăiați baconul și serviți împreună cu varza și cartofii.