Curry laksa
Un bol consistent de tăiței cu bulion, verdeață și garnituri tradiționale.
Ingrediente
- tăiței de orez300 g
- lapte de cocos400 ml
- creveți300 g
- tofu300 g
- pastă laksa3 lingură
- muguri de fasole150 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
Fierbeți sau încălziți bulionul cu condimentele și ingredientele aromatice indicate în rețetă.
Pregătiți separat Tăiței de orez, Lapte de cocos, Creveți, Tofu, astfel încât fiecare componentă să fie gata pentru asamblarea bolului.
Fierbeți tăițeii separat până la textura dorită și clătiți-i sau scurgeți-i printr-o sită.
Aduceți bulionul la un gust echilibrat cu sare, sos, acid sau condimente din rețetă.
Puneți tăițeii și componentele principale în bol, apoi turnați deasupra bulionul fierbinte.
Serviți imediat cu verdeață, lămâie verde, chili sau alte garnituri menționate în rețetă.
Alte retete
Ayam Masak Merah
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Ayam Rendang
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Bubur Cha Cha
A home-style sweet recipe for breakfast, tea, or dessert.
Ikan Asam Pedas
A home-style soup with a regional aromatic base.