German
Clătite de cartofi cu sos de mere
Clătite crocante nemțești de cartofi cu sos dulce de mere
Timp35 min
Porții4
Calorii525 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- cartof800 g
- ceapă1 buc
- ou1 buc
- făină2 lingură
- ulei5 lingură
- sos de mere200 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- smântână dulce150 ml
- smântână100 g
Instrucțiuni
1
Radeți cartofii și ceapa, stoarceți lichidul în exces.
2
Adăugați oul, făina, sarea și piperul, amestecați.
3
Încălziți uleiul într-o tigaie.
4
Puneți compoziția sub formă de clătite subțiri.
5
Prăjiți 3–4 min pe fiecare parte până se rumenesc crocant.
6
Serviți cu sos de mere sau smântână.