German

Kassler cu varză murată

Name: Kassler cu varză murată
Prep time: 11 min
Cook time: 55 min
Total time: 66 min
Yield: 4 portii
Cuisine: German
Ingredients: 700 g kassler sau carne de porc afumată; 700 g varză murată; 1 buc ceapă; 1 buc măr; 300 ml supă (zeamă); 0.5 linguriță chimen

Carne de porc afumată cu varză înăbușită în stil german

Timp55 min

Porții4

Calorii573 kcal

NivelUșor

Ingrediente

kassler sau carne de porc afumată700 g
varză murată700 g
ceapă1 buc
măr1 buc
supă (zeamă)300 ml
chimen0.5 linguriță

Instrucțiuni

Căliți ceapa până se înmoaie.

Adăugați varza, mărul, chimenul și supa.

Așezați bucata de kassler deasupra verzei.

Înăbușiți acoperit 35–40 min.

Tăiați carnea felii.

Serviți cu varză și piure de cartofi.

Alte retete

Bauernfruhstuck

German farmer's breakfast with potatoes, eggs, and bacon.

Bratwurst with Sauerkraut

Classic German sausages served with braised sauerkraut.

German Pretzels

Homemade German pretzels with coarse salt.

German Sausage Salad

German sausage salad with pickles and onion.

Vezi toate retetele

Kassler cu varză murată Recipe - German Dish | Zoremi