Indonesian
Ketoprak
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Timp35 min
Porții4
Calorii411 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- tofu300 g
- turtițe de orez lontong300 g
- vermicelli de orez150 g
- arahide60 g
- muguri de fasole150 g
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
1
Fierbeți, prăjiți sau tăiați Tofu, Turtițele de orez lontong, Vermicelli de orez, Arahidele în funcție de natura preparatului.
2
Pregătiți separat dressingul, pasta sau sosul din condimente, verdeață, acid sau ulei din rețetă.
3
Combinați baza cu dressingul, amestecând cu grijă pentru a păstra textura.
4
Corectați sarea, aciditatea și picantul doar cu ingredientele din rețetă.
5
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, dacă acest lucru ajută la intensificarea aromei.
6
Serviți ca salată, aperitiv, garnitură sau sos alături de preparatul principal.