Japanese
Hijiki nimono
Un preparat cald rapid, gătit la foc mare cu sos și arome.
Timp35 min
Porții4
Calorii79 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- alge hijiki30 g
- morcov2 buc
- aburaage80 g
- sos de soia3 lingură
- mirin2 lingură
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
1
Tăiați Alge hijiki, Morcov, Aburaage, Sos de soia în bucăți mici, astfel încât totul să se gătească rapid la foc mare.
2
Amestecați sosul din condimentele lichide, mirodenii sau amidon, dacă acestea există în rețetă.
3
Încălziți bine un wok sau o tigaie largă și adăugați ulei.
4
Prăjiți rapid proteina sau legumele tari, apoi adăugați restul ingredientelor.
5
Turnați sosul și amestecați 1–2 minute, până când acesta acoperă toate componentele.
6
Serviți imediat, cât timp preparatul este fierbinte, iar legumele își păstrează textura.