Dutch
Hutspot
Piure de casă din cartofi, morcovi și ceapă.
Timp40 min
Porții4
Calorii286 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- cartof700 g
- morcov1 buc
- ceapă1 buc
- unt40 g
- lapte300 ml
- sare1 după gust
- supă (zeamă)500 ml
Instrucțiuni
1
Curățați cartofii, morcovii și ceapa și tăiați-i în bucăți mari.
2
Puneți legumele într-o oală, adăugați apă sau supă de bază și sărați.
3
Fierbeți până când legumele sunt complet moi.
4
Scurgeți cea mai mare parte din lichid, lăsând puțin pentru textură.
5
Zdrobiți legumele cu unt într-un piure grosier.
6
Serviți cu carne de vită înăbușită, cârnați sau sos.
Alte retete
Andijviestamppot
Mashed potatoes with endive or leafy greens and bacon.
Bitterballen
Crisp fried balls with a thick meat ragout filling.
Dutch Gehaktballen
Large Dutch meatballs in brown gravy.
Dutch Pea Soup
A popular dutch home-style dish with dried split peas, smoked sausage, celery stalks, well suited for a family weekly menu.