pakistani
Keema naan
Lipie, pâine sau plăcintă de casă cu servire tradițională.
Timp80 min
Porții4
Calorii597 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- făină de grâu300 g
- carne tocată de vită500 g
- ceapă1 buc
- ghimbir proaspăt2 linguriță
- garam masala1 linguriță
- iaurt natural200 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Frământați aluatul din făină, lichid, grăsime sau ingredientul de fermentare din rețetă.
2
Lăsați aluatul să se odihnească sau să crească, dacă acest lucru este necesar pentru preparatul respectiv.
3
Pregătiți umplutura, topping-ul sau uleiul aromat din Făină de grâu, Carne de vită tocată, Garam masala, Iaurt natural, dacă este prevăzut.
4
Formați lipii, plăcinte, rulouri sau foi de forma dorită.
5
Prăjiți, coaceți sau gătiți pe o tigaie uscată până când aluatul este gata și rumenit.
6
Serviți calde ca preparat de sine stătător sau cu sosul din rețetă.