Kålpudding
Budincă suedeză din varză și carne tocată
Ingrediente
- varză albă500 g
- carne tocată de porc și vită500 g
- ceapă1 buc
- ou2 buc
- lapte300 ml
- unt40 g
Instrucțiuni
Pregătiți pentru „Kålpudding" varză albă, carne tocată de porc și vită, ceapă, ou și lapte.
Amestecați componentele lichide și uscate separat, apoi combinați-le până obțineți o masă omogenă.
Pentru deserturile cremoase, încălziți masa cu grijă; pentru aluat — pregătiți până la coacere sau rumenire.
Adăugați laptele și untul în momentul potrivit: în compoziție, umplutură sau pentru servire.
Lăsați desertul să se răcească, să se întărească sau să se odihnească puțin.
Serviți porționat.
Alte retete
Wallenbergare
Tender Swedish veal patties with cream and breadcrumbs
Gravlax with Potatoes
Cured salmon with potatoes, dill, and mustard sauce
Gravlax Potato Salad
A fresh swedish home-style dish with gravlax or cured salmon, new potatoes, cucumber, easy to add to a weekly menu.
Korv Stroganoff
Swedish sausage in tomato cream sauce with rice