Swedish
Wallenbergare
Chiftele suedeze fragede din vițel cu smântână și pesmet
Timp45 min
Porții4
Calorii225 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- carne de vițel600 g
- smântână dulce200 ml
- ou2 buc
- pesmet70 g
- unt40 g
- mazăre verde150 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Răciți carnea de vițel și amestecați-o cu smântână, ou, sare și piper până obțineți o masă fină.
2
Formați chiftele rotunde și groase cu mâinile umezite.
3
Tăvăliți chiftelele prin pesmet.
4
Prăjiți în unt la foc mediu câte 4–5 minute pe fiecare parte.
5
Încălziți mazărea verde separat cu o cantitate mică de unt.
6
Serviți wallenbergare cu mazăre și piure de cartofi sau cartofi fierți.
Alte retete
Gravlax with Potatoes
Cured salmon with potatoes, dill, and mustard sauce
Gravlax Potato Salad
A fresh swedish home-style dish with gravlax or cured salmon, new potatoes, cucumber, easy to add to a weekly menu.
Kalpudding
Swedish cabbage and minced meat casserole
Korv Stroganoff
Swedish sausage in tomato cream sauce with rice