Arepe columbiene cu brânză
Fel de mâncare casnic popular, arepele columbiene cu brânză din regiunea colombiană.
Ingrediente
- făină de porumb250 g
- brânză150 g
- unt30 g
- apă500 ml
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți baza pentru arepele columbiene cu brânză din ingrediente: Făină de porumb, Brânză, Unt.
Amestecați ingredientele uscate, apoi adăugați cele umede și frământați sau amestecați până la obținerea consistenței dorite.
Lăsați aluatul sau amestecul să se odihnească, dacă este necesar pentru umflare sau fermentare.
Formați porții sau puneți amestecul într-o tigaie sau pe o tavă.
Gătiți până când suprafața devine aurie și mijlocul este gătit corespunzător.
Serviți cald cu garnituri tradiționale sau ca parte a micului dejun.
Alte retete
Arroz con coco
Un preparat casnic popular, Arroz con coco, din regiunea colombiană.
Ajiaco
Supă colombiană de pui cu cartofi, porumb și adaosuri cremoase.
Ajiaco santafereño
Ajiaco santafereño este un preparat casnic popular din regiunea columbiană.
Bandeja paisa
Un preparat casnic popular din bucătăria columbiană cu fasole roșie, orez, piept de porc, foarte potrivit pentru meniul de familie.