British
Cornish pasty
Plăcintă tradițională britanică închisă, cu vită, cartofi și nap
Timp80 min
Porții4
Calorii157 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- aluat fraged600 g
- vită400 g
- cartof300 g
- gulie suedeză sau nap200 g
- ceapă1 buc
- unt40 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Tăiați vita, cartofii, napa și ceapa în cubulețe mici.
2
Condimentați umplutura cu sare și multă piper.
3
Întindeți aluatul în forme rotunde.
4
Puneți umplutura pe o jumătate, adăugați o bucățică de unt.
5
Îndoiți aluatul în două și prindeți marginea în formă de val.
6
Coaceți la 190 °C timp de 45–50 de minute până devine auriu.