Finnish
Korvapuusti
Chifle finlandeze cu scorțișoară și cardamom
Timp130 min
Porții8
Calorii307 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- făină de grâu400 g
- lapte300 ml
- unt40 g
- zahăr80 g
- ou2 buc
- drojdie uscată7 g
- scorțișoară2 linguriță
- cardamom1 linguriță
- sare1 după gust
Instrucțiuni
1
Frământați un aluat cu drojdie din lapte, făină, drojdie, zahăr, cardamom, sare și unt.
2
Lăsați aluatul să crească până își dublează volumul.
3
Întindeți aluatul în formă de dreptunghi, ungeți cu unt și presărați zahăr cu scorțișoară.
4
Rulați și tăiați chiflele caracteristice în unghi.
5
Lăsați chiflele să crească, ungeți cu ou și presărați zahăr perlat.
6
Coaceți la 200 °C până se rumenesc.