Irish
Plăcintă de cabană în stil irlandez
Budincă din carne tocată de vită, legume și piure de cartofi.
Timp75 min
Porții6
Calorii400 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- carne tocată de vită500 g
- cartof700 g
- morcov1 buc
- ceapă1 buc
- supă de vită800 ml
- unt40 g
- lapte300 ml
- pastă de tomate2 lingură
- sare1 linguriță
- sos worcestershire1 linguriță
Instrucțiuni
1
Fierbeți cartofii și zdrobiți-i cu unt și lapte până obțineți un piure.
2
Căliți carnea tocată de vită cu ceapă, morcov și țelină.
3
Adăugați pasta de roșii, supă, sos Worcestershire și fierbeți la foc mic până obțineți o umplutură groasă.
4
Puneți baza de carne într-un vas de copt.
5
Distribuiți piureul de cartofi deasupra și faceți șanțuri cu furculița.
6
Coaceți la 190 °C până se formează o crustă aurie.