Kotopulo ladolemono
Pui în sos de lămâie și ulei de măsline cu oregano.
Ingrediente
- pui800 g
- lămâie1 buc
- ulei de măsline2 lingură
- usturoi3 căței
- oregano1 linguriță
- cartof700 g
- oregano uscat1 linguriță
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 180–200 °C.
Pregătiți usturoiul, puiul și cartofii: tăiați, fierbeți sau prăjiți componentele care necesită o pregătire prealabilă.
Așezați în tavă puiul, cartofii și usturoiul în straturi sau ca un amestec uniform.
Adăugați lămâia, oregano și uleiul de măsline ca sos de turnare, brânza, sosul sau componenta aromatică.
Coaceți până când suprafața devine aurie și totul este complet gătit în interior.
Lăsați preparatul să se odihnească 5–10 minute și serviți.
Alte retete
Avgolemono Chicken Soup
Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.
Briam
Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.
Gemista
Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.
Gigantes Plaki
Large white beans baked in tomato sauce with herbs.