Crêpes Suzette
Clătite subțiri în sos de portocale cu unt
Ingrediente
- făină de grâu250 g
- ou2 buc
- lapte300 ml
- unt40 g
- portocală3 buc
- zahăr80 g
Instrucțiuni
Pregătiți pentru „Crêpes Suzette" făină de grâu, ou, lapte, unt și portocală.
Amestecați separat componentele lichide și uscate, apoi uniți-le până la obținerea unei mase omogene.
Pentru deserturile cremoase, încălziți compoziția cu grijă; pentru aluat — gătiți până la coacere sau rumenire.
Adăugați portocala, zahărul, laptele și untul la momentul potrivit: în compoziție, umplutură sau pentru servire.
Lăsați desertul să se răcească, să se întărească sau să se odihnească puțin.
Serviți porționat.
Alte retete
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.