Creveți al mojo de ajo

Pregătiți umplutura sau baza pentru creveți al mojo de ajo din ingrediente: Creveți, Unt, Orez.

Adăugați condimentele, sarea și ingredientele aromatice; amestecați până la obținerea unei mase omogene.

Formați porții, chifteluțe, bile sau rulouri în funcție de forma acestui preparat.

Încălziți uleiul sau o tigaie uscată, dacă preparatul se gătește în mod tradițional fără prăjire în ulei adânc.

Prăjiți pe porții până la obținerea unei cruste aurii și a gătirii complete în interior.

Așezați pe un prosop de hârtie sau serviți imediat cu sos și garnituri proaspete.