Crostata cu gem
Plăcintă italiană de casă din aluat fraged cu gem de fructe
Ingrediente
- făină de grâu250 g
- unt40 g
- zahăr120 g
- ou2 buc
- gem de fructe300 g
- coajă de lămâie1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți pentru „Crostata cu gem" făina de grâu, untul, zahărul, oul și gemul de fructe.
Amestecați componentele lichide și uscate separat, apoi combinați-le până obțineți o masă omogenă.
Pentru deserturile cremoase, încălziți masa cu grijă; pentru aluat — coaceți până la coacere completă sau rumenire.
Adăugați zahărul, gemul de fructe, coaja de lămâie și untul la momentul potrivit: în compoziție, în umplutură sau pentru servire.
Lăsați desertul să se răcească, să se întărească sau să se odihnească puțin.
Serviți porționat.
Alte retete
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.