UkrainianVegetarian
Mămăligă cu brânză
Mămăligă groasă cu brânză și unt
Timp35 min
Porții4
Calorii88 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- mălai220 g
- apă800 ml
- brânză150 g
- unt40 g
- sare0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Aduceți apa la fierbere și sărați-o.
2
Adăugați mălai treptat, amestecând continuu.
3
Fierbeți la foc mic 20–25 min până obțineți o consistență groasă.
4
Adăugați untul și o parte din brânză.
5
Amestecați și acoperiți pentru 5 min.
6
Serviți fierbinte, presărând restul de brânză deasupra.
Alte retete
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.