Danish
Chifteluțe în curry
Chifteluțe daneze din carne în sos delicat de curry cu orez
Timp55 min
Porții4
Calorii1089 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- carne tocată de porc și vită500 g
- ou2 buc
- ceapă1 buc
- orez250 g
- lapte300 ml
- făină de grâu400 g
- unt40 g
- pudră de curry2 linguriță
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Tocați ceapa și pregătiți carnea tocată de porc-vită și oul.
2
Amestecați cu orez, făină de grâu și pudră de curry, sare și piper.
3
Frământați compoziția și lăsați-o să se odihnească 10–15 minute.
4
Formați chifteluțe, bile sau cârnăciori de aceeași mărime.
5
Prăjiți într-o tigaie sau pe grătar până se rumenesc și sunt complet gătite.
6
Serviți fierbinți cu garnitură sau sos.