Romanian
Tocăniță de pui românească
Pui înăbușit cu legume în sos de roșii, preparat în casă
Timp60 min
Porții4
Calorii353 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- pui700 g
- ceapă1 buc
- morcov1 buc
- ardei gras2 buc
- roșii conservate400 g
- usturoi3 căței
- boia2 linguriță
- sare1 după gust
- apă500 ml
Instrucțiuni
1
Pentru „Tocăniță de pui românească", tăiați ceapa, morcovii, ardeiul gras, roșiile conservate și usturoiul în bucăți potrivite.
2
Prăjiți puiul până se rumenește ușor.
3
Adăugați ceapa, morcovii și usturoiul și gătiți 3–5 minute.
4
Turnați apa și adăugați boia de ardei.
5
Înăbușiți la foc mic până când carnea este fragedă și sosul s-a îngroșat.
6
Potriviți sarea și piperul, serviți fierbinte.