Romanian
Pui ostropel
Pui în sos de usturoi și roșii, în stil românesc
Timp55 min
Porții4
Calorii391 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- pui700 g
- usturoi3 căței
- roșii conservate400 g
- pastă de tomate2 lingură
- ceapă1 buc
- pătrunjel20 g
- ulei2 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Pentru „Pui ostropel", tăiați usturoiul, roșiile conservate, ceapa, pătrunjelul și puiul în bucăți porționate.
2
Prăjiți puiul până se rumenește ușor.
3
Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți 3–5 minute.
4
Turnați uleiul și adăugați ingredientele.
5
Înăbușiți la foc mic până când puiul este fraged și sosul s-a îngroșat.
6
Ajustați sarea și piperul, serviți fierbinte.