Asian
Pui Teriyaki
Pui suculent glasat cu sos teriyaki, servit pe un pat de orez
Timp30 min
Porții3
Calorii281 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- file de pui500 g
- sos de soia60 ml
- miere2 lingură
- mirin30 ml
- usturoi2 căței
- ghimbir proaspăt1 linguriță
- susan1 lingură
- ceapă verde20 g
- orez pentru garnitură200 g
Instrucțiuni
1
Amestecați sosul: sos de soia + miere + mirin + usturoi ras + ghimbir.
2
Marinați fileul de pui în jumătate din sos timp de 30 de minute.
3
Prăjiți pe un grătar preîncălzit 4–5 minute pe fiecare parte.
4
Turnați restul de sos; acoperiți cu capac și gătiți 3–4 minute.
5
Sosul trebuie să se îngroașe și să se caramelizeze.
6
Serviți cu orez, semințe de susan și ceapă verde.