Laab mu
Salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Ingrediente
- carne de porc600 g
- lămâie verde1 buc
- sos de pește2 lingură
- orez prăjit măcinat2 lingură
- mentă proaspătă20 g
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Fierbeți, prăjiți sau tăiați Porc, Sos de pește, Orez prăjit măcinat, Mentă proaspătă în funcție de natura preparatului.
Pregătiți separat dressingul, pasta sau sosul din condimente, verdeață, acid sau ulei din rețetă.
Combinați baza cu dressingul, amestecând ușor pentru a păstra textura.
Corectați sarea, aciditatea și picantul doar cu ingredientele din rețetă.
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, dacă acest lucru ajută la intensificarea aromei.
Serviți ca salată, aperitiv, garnitură sau sos alături de felul principal.
Alte retete
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.