Lakspudding
Gratinat suedez cu somon, cartofi, mărar și smântână
Ingrediente
- somon500 g
- cartof600 g
- mărar20 g
- smântână dulce200 ml
- ou2 buc
- unt40 g
Instrucțiuni
Pregătiți pentru „Lakspudding" somonul, cartofii, mărarul, smântâna și oul.
Amestecați componentele lichide și cele uscate separat, apoi combinați-le până obțineți o compoziție omogenă.
Pentru cremele de desert, încălziți compoziția cu grijă; pentru aluat — gătiți până la coacere completă sau rumenire.
Adăugați smântâna și untul la momentul potrivit: în compoziție, umplutură sau pentru servire.
Lăsați desertul să se răcească, să se întărească sau să se odihnească puțin.
Serviți porționat.
Alte retete
Wallenbergare
Tender Swedish veal patties with cream and breadcrumbs
Gravlax with Potatoes
Cured salmon with potatoes, dill, and mustard sauce
Gravlax Potato Salad
A fresh swedish home-style dish with gravlax or cured salmon, new potatoes, cucumber, easy to add to a weekly menu.
Kalpudding
Swedish cabbage and minced meat casserole