Norwegian
Lapskaus
Tocană norvegiană cu carne, cartofi și rădăcinoase
Timp90 min
Porții5
Calorii107 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- vită500 g
- cartof600 g
- morcov1 buc
- ceapă1 buc
- supă sau apă400 ml
- castraveți murați40 g
Instrucțiuni
1
Tăiați carnea în cuburi și înăbușiți-o sau fierbeți-o până se înmoaie.
2
Tăiați cartofii, morcovii, ceapa și rădăcinoasele în cuburi.
3
Adăugați legumele la carne împreună cu bulionul.
4
Înăbușiți până când totul devine foarte moale.
5
Zdrobiți parțial cartofii pentru ca tocana să se îngroașe.
6
Serviți cu castraveți murați sau sfeclă.
Alte retete
Norwegian Bacalao
Norwegian stew with salted cod, potatoes, tomatoes, and peppers
Norwegian Herring with Potatoes
Simple cold dish with herring, potatoes, onion, and sour cream
Norwegian Salmon Soup
Creamy salmon soup with potatoes, carrots, and dill
Norwegian Kjottkaker
Norwegian meat patties in brown gravy