Norwegian
Chifteluțe norvegiene
Chifteluțe norvegiene în sos brun
Timp50 min
Porții4
Calorii849 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- carne tocată de vită500 g
- ou2 buc
- pesmet70 g
- lapte300 ml
- unt40 g
- făină de grâu400 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- supă sau apă400 ml
Instrucțiuni
1
Amestecați carnea tocată cu oul, laptele, pesmetul, sarea și piperul.
2
Lăsați amestecul 10 minute pentru ca pesmetul să se înmoaie.
3
Formați chifteluțe mici.
4
Prăjiți-le în unt până se rumenesc.
5
Într-o tigaie, topiți untul, adăugați făina, apoi turnați bulionul sau apa și fierbeți sosul până se îngroașă.
6
Puneți chifteluțele înapoi în sos și înăbușiți 8–10 minute până sunt gata.
Alte retete
Lapskaus
Norwegian stew with meat, potatoes, and root vegetables
Norwegian Bacalao
Norwegian stew with salted cod, potatoes, tomatoes, and peppers
Norwegian Herring with Potatoes
Simple cold dish with herring, potatoes, onion, and sour cream
Norwegian Salmon Soup
Creamy salmon soup with potatoes, carrots, and dill