Latvian
Supă de pește letonă
Supă simplă de pește cu cartofi, morcovi și mărar
Timp45 min
Porții4
Calorii245 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- pește alb500 g
- cartof600 g
- morcov1 buc
- ceapă1 buc
- mărar20 g
- supă de pește800 ml
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Tăiați cartofii, morcovii și ceapa în cuburi.
2
Aduceți bulionul de pește la fierbere și adăugați legumele.
3
Fierbeți 12–15 minute până când cartofii se înmoaie.
4
Tăiați peștele alb în bucăți mari și adăugați-l în supă.
5
Gătiți 5–7 minute până când peștele este gata.
6
Adăugați mărarul, sarea și piperul, serviți fierbinte.
Alte retete
Desert de secară cu frișcă
Desert letonian în straturi din firimituri de pâine de secară, gem și frișcă
Supă letonă de varză murată
O supă acrișoară cu varză murată, afumături și cartofi
Supă letonă cu chiftele
Supă ușoară cu chiftele mici din carne și legume
Supă rece letonă de sfeclă
Supă rece din sfeclă, chefir, castravete și verdeață